segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Bolo de Maçã e Canela Molhadinho

Receita de Bolo de Maçã e Canela Molhadinho
Ingredientes:
  • 3 maçãs grandes
  • 3 ovos
  • 1 e ½ chávena de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • ½ chávena de óleo
Preparação:

Descasque as 3 maçãs e reserve as cascas.
Corte as maçãs em cubos pequenos.
Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela e o fermento) numa tigela grande.
Acrescente as maçãs em cubos, misture muito bem até todos os cubos estarem soltos e envolvidos na mistura e reserve.
No liquidificador bata os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.
Misture o creme com os ingredientes secos na tigela, ficará uma massa muito espessa e pesada. É necessário envolver muito bem.
Coloque numa forma grande com furo no meio, untada e enfarinhada.
Leve a forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
Após o tempo indicado faça um furo com a faca ou palito, se sair limpo está pronto.
Espere ficar frio e desenforme.


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