Bolinhos de coco

Bolinhos de coco

 

Ingredientes:

250 g  de coco

250 g  de açúcar

3 ovos

Sumos de meio limão.

 Preparação:

Coloca-se numa taça o coco, o açúcar, sumo de limão e ovos e com uma colher de pau mexe-se todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.

Colocam-se pequenas porções de massa em forminhas de papel e leva-se ao forno pré aquecido a 180 graus durante 10 a 15 minutos. Tem que verificar se os bolinhos estão dourados por cima. Quando estiverem prontos colocam-se numa travessa e deixa-se arrefecer.

BOM APETITE!